به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) خیلی از بچه ها بدغذا هستند و علاقه ای به خوردن غذاهای مختلف ندارند، مجموعه کتاب های «آشپزی با گِل» شاید علاقه آن ها را به غذاها بیشتر کند. این کتاب دارای تصاویر رنگی و جذابی از خوراکی هاست و به کودکان می آموزد چگونه با استفاده از گِل، خوردنی های مورد علاقه شان را بسازند.
در بخشی از مقدمه کتاب «کیک ها» نخستین جلد این مجموعه، می خوانیم: «اگر با گِل آشپزی کنی، نه دستت را می بری و نه آن را می سوزانی. می توانی کیک هایت را هم به دوستانت هدیه کنی. برای درست کردن کیک، یک تکه گل را گلوله کن و بعد آن را فشار بده تا شکل اصلی کیک درست شود. بعد با استفاده از شکل ها و رنگ های مختلف می توانی کیک هایت را تزئین کنی؛ شکل هایی مثل توپ های کوچولو و میوه هایی مثل توت فرنگی، آلبالو، موز و کیوی...»
کودکان در این کتاب با مواد لازم و روش ساختن کیک شکلاتی، کیک ژله بستنی، کیک خامه شکلاتی، کیک تولد، کیک عروسی و کیک توت فرنگی آشنا می شوند.
«پیتزاها» عنوان جلد دوم مجموعه «آشپزی با گِل» است. میرمحمدی دربخشی از مقدمه آن نوشته است: «برای درست کردن پیتزا، یک تکه گِل را گلوله کن و بعد آن را فشار بده تا روی آن صاف شود. بعد آن را به هشت قسمت مساوی تقسیم کن. سپس نخودفرنگی ها و سایر مواد خوراکی را روی پیتزا بچین. بعد از خشک شدن گِل با گواش و قلم مو سطح پیتزا را رنگ کن...»
در این کتاب موادلازم و روش درست کردن انواع پیتزاها مانند پیتزای نخودفرنگی، مخلوط، قارچ و گوشت، ذزت و قارچ و زیتون با گِل به کودکان آموزش داده می شود. درست کردن این کاردستی ها علاوه بر این که سرگرمی خوبی برای بچه هاست آن ها را با رنگ و شکل خوراکی های مختلف مانند انواع میوه ها و سبزیجات آشنا می کند.
نیلوفر محمدی، نویسنده و تصویرگر کتاب های کودکان و نوجوانان، آثار دیگری مانند «افسانه های ملل کهن»، «الاغک مهربان»، «بهرام و گردیه»، «بیژن و منیژه»، «با این که شب سیاهه خیلی قشنگه ماهه»، و مجموعه «ترانه های نی نی توپولی» را در کارنامه خود دارد.
انتشارات پیدایش دو جلد نخست از مجموعه «آشپزی با گِل» را با شمارگان سه هزار نسخه و بهای 50 هزار ریال برای هر جلد منتشر کرده است.
برچسب: آموزش, آشپزی, کودکان, آشپزی با گل, تغذیه کودکان, کتاب آشپزی با گل, نیلوفر محمدی,
نویسنده: فهیمه رحیم نژاد